维生素B6,参与女性身体内蛋白质,脂肪,碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。
正常人每日需要维生素B61.6-2毫克。如果摄入不足,就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收,引起神经系统及血液系统的疾病。孕妇如果缺乏维生素B6,会加重早孕反应,是妊娠呕吐加剧,反复呕吐不仅造成脱水与饥饿,而且导致胚胎早期凋萎。因此,孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品。
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维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐,而且使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
妊娠呕吐食疗方
1、生姜橘皮
生姜10克,橘皮10克,加红糖调味,煮成糖水作茶饮,对妊娠呕吐有缓解作用。
2、生扁豆粉
将生扁豆75克晒成干,研成细末,每次10克,用米汤送服,对妊娠反应有一定疗效。
3、梅干菜瘦猪肉
梅干菜15克,榨菜15克,瘦猪肉丝100克,食盐、味精适量,共煮汤服,常服,可辅助治疗妊娠呕吐。
4、鲜柠檬汁
鲜柠檬500克去皮、核,切小块,放入锅中加250克白糖浸渍24小时,再用小火煨熬至汁液耗尽,待冷却再拌入少许白糖即可食用。每日1剂,日服2次。
5、柿蒂灶心土
柿蒂15克,灶心土30克,水煎滤汁,调白糖服食,治疗妊娠呕吐有一定疗效。
6、甘蔗汁
将甘蔗绞汁,加生姜汁少许,作茶饮,有治疗孕妇口干、心烦、呕吐、恶心等反应的效果。
7、生姜韭菜生菜汁
生姜20克,韭菜50克,生菜50克,共捣烂取汁服,每日2剂,7天为一疗程,可见呕吐缓解。
8、梨丁香
梨1只,丁香15枚,梨去核放入丁香,密闭蒸熟,去丁香食梨,治疗妊娠呕吐有一定作用。
妊娠呕吐食谱
竹菇止呕粥
清胃和中,除烦止呕。适用于肺热咳嗽,咯痰黄稠,胃热呕吐,胃虚呃逆,以及妇女妊娠呕吐反应。
原料:
竹菇15克,白米50克,生姜3克。
制作:
1、将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣。
2、把生姜去外皮,清水洗净,切成细丝。
3、将白米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸,加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸即成。
特点:
此粥粘稠清香。
佛手姜汤
此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。
原料:
佛手10克,生姜6克,白糖适量。
制作:
1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。
2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。
特点:
此汤微辣,比较清淡可口。
冰糖姜汁甘蔗露
姜汁益脾胃,止呕去痰,甘蔗能清热,生津下气,助脾胃,利大肠。此方为民间实用验方,对孕妇妊娠呕吐有一定的疗效。
原料:
鲜甘蔗汁1杯,生姜半汤匙,冰糖少许。
制作:
1、将炖盅放入清水中洗净。
2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内,用筷子拌匀,炖盅加盖,隔水炖15分钟,即可食用。
特点:
甜辣可口。
粟米丸子
滋阴养胃,清热止呕,适用于妊娠呕吐。
原料:
粟米粉200克,精盐少许。
制作:
1、将粟米粉淋湿渗水,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条,分成梧桐子大小的丸子,放入一个洗净的盘中,待用。
2、把煮锅刷洗干净,置于火上,加入清水适量,锅加盖,用旺火煮沸,掀锅盖,将丸子下入锅内,文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟,即成。每日1剂,分2-3次,酌加少量精盐调味。
特点:
丸子软糯,清淡。
砂仁蒸鲫鱼
新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。
制作:
1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。
2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。
3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。
特点:
鱼肉鲜嫩。
蛋醋止呕汤
和中止呕适用于妇女呕吐妊娠反应,如每日1次,连服此汤3天,就不会再有呕吐现象。
原料:
鸡蛋2个,白糖5克,米醋100克。
制作:
1、取一个碗洗净,将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋,再搅匀。
2、锅置火上,加清水适量,用旺火煮沸,将碗内的鸡蛋倒入,煮沸即成。
特点:
酸中微甜。
糯米粥
此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。
原料:
糯米100克,水800克。
制作:
1、糯米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。
特点:
滑润粘稠,清香爽口。 |