原料：核桃300克，枣250克，山楂500克，桂花、面粉、花生油各50克，白糖40克。
制法：(1)将核桃用水浸泡5分钟，剥去皮，剁成茸。(2)山楂、枣洗净后加清水上笼蒸透，过细网，滤去核及皮。(3)以上三种料加入白糖、桂花及面粉，下锅炒酥，起锅即可食用。
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营养：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ。
功效：开胃化食，消导积滞，健脾补中，活血化淤，润肠通便，补肾固精，温肺定喘。对产后过食肉油腻之物而致食积胃肠、嗳腐吞酸、胸腹闷胀，或胃口不开、不欲饮食，有消化积滞、导下食腐、增强食欲作用，可使胸腹胀闷缓解。此外，亦可用于产后恶露不止及产后腹痛等病的治疗。 |