柴郁莲子粥 - 产妇食谱 - 芒果网

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柴郁莲子粥

原作者:[标签:作者] 添加时间:2007-12-03 原文发表时间:2006-11-17

柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。
　　此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。
　　原料：
　　柴胡、郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。

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　　制作：
　　1、莲子捣成粗末；粳米淘洗干净。
　　2、将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。
　　特点：
　　粘稠，味甜。

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